041.拎着几个亿在做菜(求鲜花打赏评价票)
“养胃汤其实是一方中药,《伤科补要》中曾记载,有健脾活血、理气和胃、清热散结的功效..不过我今天要做的养胃汤有点稍稍的不一样..”
于浓一边将先前买来的中药材一样样拿出来,一边跟众人解释。
“于浓小哥哥的美食课堂又开课了!”
“赶紧拿起小本本记下来。”
“浓浓可以把菜谱公布一下吗?我妈的脾胃也不好,想学起来给她做。”
“同求。”
导演组跟于浓传达了观众们强烈的呼声。
“没问题,随后我会把菜谱整理出来,请工作人员发布到微博上。”
养胃汤其实并不复杂,重要的是其中各种药材的搭配和用量,只要明白以上,一步步按着菜谱来,普通人也能做出合格的养胃汤。
只是口感和味道上肯定远远比不上于浓的了。
“于浓哥,这些黑乎乎的药材都是什么样?”
祖儿指着大包小包的中草药好奇的问道。
于浓耐心地解释,“党参、白术、黄芪、当归..都是些很常见的中草药,在一般的药店就能买到,价格也不贵。”
“哦哦。”
祖儿不住点头,托着下巴,专心看于浓做饭。
于浓把中药材按比例放好,加水,然后先放火上煎上。
为了让药膳的效果更好,他特地用的是千岁泉水。
葱姜蒜,全都要事先切好。
于浓微低着头,眉眼专注,白皙修长的十指在案板上跳动。
他仿佛不是在切菜,而是在金色维也纳大厅里弹奏钢琴。
“君子美如玉,说的就是于浓吧。”
“这个侧颜,无敌了!”
“随便截张图就是屏保,我浓是真的帅!”
专心做饭的于浓是最吸引人的,没有人说话。
祖儿和颖宝的眼里常含着星星,眸光里只映照于浓一个人的影子。
黄雷、何炯他们也满是惊叹。
世界上怎么会有这么美好的少年,你没法不喜欢他。
切好配料,于浓开始处理买来的母鸡。
“直接炖的话,鸡肉里熬出的大量油脂会刺激胃酸分泌,不但起不到养胃的功效,反而会适得其反,所以我们事先得把皮下油脂去除..”
“那不是要把鸡皮切开..”
黄雷叹口气,这样炖出来的鸡汤肯定就影响美观了。
“不需要。”
于浓淡淡一笑。
他抓起整鸡,看似随意的在鸡身上拍了几下,然后轻轻一抖。
不可思议的一幕发生了。
众人眼睁睁地看着,一滴滴黄色的油脂慢慢从鸡皮下渗出,就好像这只已经被宰杀好的鸡在“流汗”一般。“卧槽,我是眼花了吗,这是怎么做到的?!”
“油脂,就这么直接被抖出来了??”
“这是,化骨绵掌?!”
“小于,你是怎么做到的?”
黄雷也惊呆了。
他经常做菜,自然知道鸡皮下的油脂有多么难去除,一般得用刀一点点刮才行。
可于浓做了什么,拍了两下?抖了一下?
这是在做菜还是在变魔术?
“震散,自然就会流出来了。”
于浓轻描淡写地说道。
也只有他,超强的腕力和巅峰的巧劲相结合,瞬间震散鸡皮下所有的油脂,才能做到这一点。
类似武侠小说中所说的“化劲”、隔山打牛,确实玄幻了一些。
处理完鸡肉,接下来就好办了,不过是将各种材料都放进去,小火慢炖。
鸡汤炖上,接下来该做牛排。
于浓拿出了他的解牛刀。
刀芒如雪,闪着让人不敢直视的寒光。
于浓也有点隐隐的兴奋,他还是第一次使用这把“神器”。
一把好的厨刀,对厨师来说无比重要。
如果把厨师比作剑客,厨刀就是剑客手中的剑。
绝世好剑在手,举世无双的剑气也能强盛三分。
解牛刀虽然不是标准的厨刀,但在于浓手里,也足以完美处理天底下绝大部分的食材了。
“小于这刀能给我看看吗?”
黄雷眼睛盯上解牛刀就再也移不开了。
于浓爽快递刀。
黄雷捧着解牛刀,跟捧着最上等的名贵瓷器一样,小心翼翼,一边摩挲打量一边啧啧惊叹。
“我的天,小于你到底是多有钱,专门拿古董宝贝来做菜的吗?上次是唐朝千年枣木芯擀面杖,现在又是..”
“黄老师,这刀怎么了?”
何炯忍不住问,其他人也满是好奇。
“你自己看看,这刀是什么做的?”
黄雷已经震惊到快麻木了。
何炯接过刀看了几眼,惊呼一声:“青铜?!”
没错,就是青铜器。
解牛刀是一柄青铜刀。
只不过它的刀锋太盛,刀面上斑驳的痕迹掩盖住青铜的色泽,不仔细看根本看不出来。
“还不是一般的青铜器,至少是春秋往上,名副其实的千古文物..”
黄雷说着说着就忍不住激动起来。
“上次国内一枚春秋时期的古刀币拍卖成交价是200wrmb,这把刀无论是收藏价值还是品相都要远远超过古刀币..”
“小于,你这是拎着几个亿在做菜啊!”
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于浓一边将先前买来的中药材一样样拿出来,一边跟众人解释。
“于浓小哥哥的美食课堂又开课了!”
“赶紧拿起小本本记下来。”
“浓浓可以把菜谱公布一下吗?我妈的脾胃也不好,想学起来给她做。”
“同求。”
导演组跟于浓传达了观众们强烈的呼声。
“没问题,随后我会把菜谱整理出来,请工作人员发布到微博上。”
养胃汤其实并不复杂,重要的是其中各种药材的搭配和用量,只要明白以上,一步步按着菜谱来,普通人也能做出合格的养胃汤。
只是口感和味道上肯定远远比不上于浓的了。
“于浓哥,这些黑乎乎的药材都是什么样?”
祖儿指着大包小包的中草药好奇的问道。
于浓耐心地解释,“党参、白术、黄芪、当归..都是些很常见的中草药,在一般的药店就能买到,价格也不贵。”
“哦哦。”
祖儿不住点头,托着下巴,专心看于浓做饭。
于浓把中药材按比例放好,加水,然后先放火上煎上。
为了让药膳的效果更好,他特地用的是千岁泉水。
葱姜蒜,全都要事先切好。
于浓微低着头,眉眼专注,白皙修长的十指在案板上跳动。
他仿佛不是在切菜,而是在金色维也纳大厅里弹奏钢琴。
“君子美如玉,说的就是于浓吧。”
“这个侧颜,无敌了!”
“随便截张图就是屏保,我浓是真的帅!”
专心做饭的于浓是最吸引人的,没有人说话。
祖儿和颖宝的眼里常含着星星,眸光里只映照于浓一个人的影子。
黄雷、何炯他们也满是惊叹。
世界上怎么会有这么美好的少年,你没法不喜欢他。
切好配料,于浓开始处理买来的母鸡。
“直接炖的话,鸡肉里熬出的大量油脂会刺激胃酸分泌,不但起不到养胃的功效,反而会适得其反,所以我们事先得把皮下油脂去除..”
“那不是要把鸡皮切开..”
黄雷叹口气,这样炖出来的鸡汤肯定就影响美观了。
“不需要。”
于浓淡淡一笑。
他抓起整鸡,看似随意的在鸡身上拍了几下,然后轻轻一抖。
不可思议的一幕发生了。
众人眼睁睁地看着,一滴滴黄色的油脂慢慢从鸡皮下渗出,就好像这只已经被宰杀好的鸡在“流汗”一般。“卧槽,我是眼花了吗,这是怎么做到的?!”
“油脂,就这么直接被抖出来了??”
“这是,化骨绵掌?!”
“小于,你是怎么做到的?”
黄雷也惊呆了。
他经常做菜,自然知道鸡皮下的油脂有多么难去除,一般得用刀一点点刮才行。
可于浓做了什么,拍了两下?抖了一下?
这是在做菜还是在变魔术?
“震散,自然就会流出来了。”
于浓轻描淡写地说道。
也只有他,超强的腕力和巅峰的巧劲相结合,瞬间震散鸡皮下所有的油脂,才能做到这一点。
类似武侠小说中所说的“化劲”、隔山打牛,确实玄幻了一些。
处理完鸡肉,接下来就好办了,不过是将各种材料都放进去,小火慢炖。
鸡汤炖上,接下来该做牛排。
于浓拿出了他的解牛刀。
刀芒如雪,闪着让人不敢直视的寒光。
于浓也有点隐隐的兴奋,他还是第一次使用这把“神器”。
一把好的厨刀,对厨师来说无比重要。
如果把厨师比作剑客,厨刀就是剑客手中的剑。
绝世好剑在手,举世无双的剑气也能强盛三分。
解牛刀虽然不是标准的厨刀,但在于浓手里,也足以完美处理天底下绝大部分的食材了。
“小于这刀能给我看看吗?”
黄雷眼睛盯上解牛刀就再也移不开了。
于浓爽快递刀。
黄雷捧着解牛刀,跟捧着最上等的名贵瓷器一样,小心翼翼,一边摩挲打量一边啧啧惊叹。
“我的天,小于你到底是多有钱,专门拿古董宝贝来做菜的吗?上次是唐朝千年枣木芯擀面杖,现在又是..”
“黄老师,这刀怎么了?”
何炯忍不住问,其他人也满是好奇。
“你自己看看,这刀是什么做的?”
黄雷已经震惊到快麻木了。
何炯接过刀看了几眼,惊呼一声:“青铜?!”
没错,就是青铜器。
解牛刀是一柄青铜刀。
只不过它的刀锋太盛,刀面上斑驳的痕迹掩盖住青铜的色泽,不仔细看根本看不出来。
“还不是一般的青铜器,至少是春秋往上,名副其实的千古文物..”
黄雷说着说着就忍不住激动起来。
“上次国内一枚春秋时期的古刀币拍卖成交价是200wrmb,这把刀无论是收藏价值还是品相都要远远超过古刀币..”
“小于,你这是拎着几个亿在做菜啊!”
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