第二十八章 鱼香
这次,翦清秋没让她抢过去,正色道:“阿婆,这么些日子了,我还不知道你叫什么,姑且这么叫着,再过些日子,庄子上的人我会一个一个的熟悉。
阿婆的本意我明白,只不过我这人比较任性,到了外面或许适当收敛一些,但在我自已的庄子上,我还是想按着我的性子来。
阿婆或许是担心失了这份差事,我先在这里给阿婆吃颗定心丸,在我庄子上的人,今后肯定都会有事做,而且日子会过得越来越好。
还有,你们这几天也很忙,从明天起,我们三人的饭菜我们自己做,如果婆子今天尝了我亲手做的鱼,觉得我的厨艺比你们好一些,又愿意学,可以适时向我请教。”
翦清秋说话间已经放过油,开始煎鱼了,疾风的动作很麻利,这会儿已经处理完四条鱼了,翦清秋把锅里的油用锅铲在锅里淋了一遍,干脆把
五条鱼都放了进去,同时煎了,虽然铲动起来麻烦了一些,但总能快一点完工。
把五条鱼下了锅,翦清秋开始往汤锅里放切好的姜丝。
婆子见她动作熟练,又听了她一席话,脸上虽有些讪讪的,但到底没有再自作主张,认真地在一边看着。
第一锅鱼煎好,翦清秋让婆子盛了,给那边送过去,婆子端着大的端菜盘里满满都是鱼香,即便空不出手来偷尝,但就闻着那味,也知道好吃,不觉咽起涎水来。
这一刻,她再回想翦清秋所说的话,心里的愉悦似乎要溢出来,隔老远就在喊庄子里人的名字:“今天我们有福了,这可是东家娘子亲手做的,光闻着就香。”
根娘第一个奔了过来,想给她帮忙,被她错了一下身子让开了:“根娘,你也是见识过东家娘子的……看看你这手,就不知道洗得干干净净了再伸过来?”
婆子后来还跑了两趟才把翦清秋给煎的鱼全端过来,最后的一趟回转时,更是欢喜的说道:“今天我们真是享了口福了,东家娘子的手艺那真是绝了,煎鱼是不是很好吃?”
“那还用说,香得简直能把舌头卷进去,怕是宫里的人都没吃过这么香的鱼!”
“是啊,好像大周上下都不怎么喜欢吃鱼,觉得又苦又腥,可我们东家娘子做出来的却是又鲜又香……哈哈哈,真是没想到……”
“……”
一个一个平时闷不吭声的农家汉子这时也自得地笑了起来,只不过有些话不敢乱说。
婆子听他们你一言我一语的全是深切感受与赞叹之词,又笑着道:“这才到哪里,东家娘子今儿还准备了鱼汤呢!那汤我刚刚尝过,可鲜了,那鱼汤喝到肚里,简直快活得似神仙……别一个一个光顾着吃,等会多几个人随我去,争取把给我们准备的鱼汤一次性端过来,免得打扰了东家娘子他们用饭。”
婆子领着几个年轻妇女、姑娘去盛鱼汤的时候,翦清秋等人正在用餐。
“东家娘子,我领了几人过来,这些人都是两个庄子里能干的,亦爱干净的人。”
几位妇女、姑娘都是第一次看见翦清秋,见了她的模样,由衷的心里赞叹起来,赞叹的同时,亦有些许感叹:真是不公平啊,人家父母怎么就那么会生呢?
这都是她们心底的声音,面上却是加倍小心的绽开笑颜,稍显扭捏地问候了一声:“东家娘子好!”
“嗯!我做的鱼可还好吃?”
“当然好吃了!”
“岂止是好吃,那可是好吃得不得了。”
“……”
“合你们口味就好!”
翦清秋微微笑着,只准备礼貌性的与她们交流一下的,转念之间想到自己买的布,便道:“你们可都会女红?”
几人相互看了一眼,忙笑着应道:“自是会的,只是说不上精。”
翦清秋听了,稍作考量后,对领头的婆子道:“这样,就烦阿婆与庄子上的女人们说一下,我这里有点东西要做,如果会女红,又有意的,等忙完了,便过来找我家丫头……今天就不用来了,就明天,好吗?”
“好的好的,我这到那边就马上说,庄子上的女人们,自会高兴的。”
说话间,婆子用大钵盛好了鱼汤,来了几人,也就装了几大钵,各用一个托盘端着,与翦清秋等人告辞后,开心地笑着走了。
工匠与庄子上的人用了鱼汤及里面少许的鱼肉,感觉是吃到了人间至尊美味。
翦清秋给他们自己留了一条红烧鱼,疾风尝到了味道,在婆子们来之前就用大钵盛了一条鱼并汤出来。
按照翦清秋的食量,这总计加起来八九斤的鱼,他们三是吃不完的,可她真是错估了这面前俩人的胃容纳量。
她倒是吃得不多,等婆子们走了,在剩下的鱼汤中加了一把野菜,又打了一小半碗饭,混着野菜鱼汤吃了,便坐在一边看着青稞与疾风吃。
疾风一直也是特别顾及自己形象的,而且谨言守礼,或许今日已完全被眼前的姑娘打破了三观,用饭时,也不想着分餐了,遵从翦清秋的意思,把两张几案拼到了一处,婆子之前做的菜及后来几人合力下做出来的鱼都摆了上来,而此时,正不顾形象的大吃特吃。
“大小姐,原来这鱼能做得这么好吃!”青稞吃得满嘴圈都糊着一层油渍,等喝了鱼汤,又添了汤汁,那样子,完全就是一只贪吃的猫。
“是啊,怎么能这么好吃呢?”疾风囫囵着说了一句,继续享用的同时,想起自家主子。亏得自家主子自诩在厨艺上擅长,与姑娘一比,帮着提草鞋都不够!
哦,姑娘没有草鞋。
姑娘说今后他们几人的饭食都亲手做,他这正吃着呢,又有几份期待了。
姑娘这么有心,自己似乎也得表示一下:“不知姑娘还有什么要交办的,只管吩咐就是。”
翦清秋此时有点儿犯晕了,不知是眼前俩人的食量有点毁她三观,还是发了饭晕,听疾风这么一说,一个激灵,便起了身,过了一会儿,便拿了纸笔过来,兀自在一边认真地写写画画起来。
“姑娘这是画的什么?”
疾风用完了饭,凑过来看了一眼,下意识的把心中的疑问便问了出来。
“一条是成就青稞成为超级丫头的路,一条是我的健康之路。”
翦清秋简明扼要的说着,没过多久,她手下的简图便绘制完工了,顺手就交到疾风手中,补充道:“这两条路的修造你在庄院里用心选一选,看建在何处最合适。还有,弄这些可能需要一个木匠,不知这临近秋收了,能不能顺利?”
“应是能的,一般工匠们家里田土也不多,而且,他们本就是吃手艺饭的,有人请,怎么会推却呢?况且,姑娘说了只需请一个。”
“是哦,暂且就请一个,还有,木匠来了,你选一处院落,让木匠帮着把我们的木工房建起来。”
翦清秋想过自己弄的,想到现在的自己这副身体的主人,曾经也是一个娇滴滴的大小姐,不能太过作践了,粗活还是交给他人去办的好。而且,即便是细致精巧的活计,在动手之前,也应先准备几副手套。
疾风对她的吩咐,似乎不再有任何质疑,见翦清秋像是交待完了,瞬时说了一声:“我这就去。”
话音刚落,人就没影了。
翦清秋不由感叹:这样的人还真是好用啊!
青稞在一边稍稍收拾了一下,等收拾过了,才觉得自己的肚子被她灌得溜溜圆。
“大小姐,你不是说要捡石子儿吗,是不是这时就去?”
青稞的话里虽然有遵循的意思,可那小眼神里满满都是期待。
她突然好想成为超级丫头呃!
“去,当然要去了。”
青稞顺了两顶草帽,拿了两个小背篓来,自己背着稍大的一个,略小的给翦清秋背了,还不忘关切道:“大小姐,您身子刚好,可千万别累着,等会到了河滩上,您就把小背篓往地上一放,只管把石子儿往里面放,其余的都交给婢子。”
翦清秋欣然地笑了笑,顺从地道:“好!”
入了秋,清水河的水在慢慢变浅。加上连着十几日,没有阴雨天,成天被火辣辣的太阳晒着,如果翦清秋第一次特别注意过,就会发现水面又浅了几分。
到了河滩,青稞才把草帽递给翦清秋一顶,自己戴了一顶,便欢快的走动着捡起鹅卵石来。
这会儿,翦清秋望着波光粼粼的水面,突然玩兴大起。小时候,与邻家的孩子最喜欢玩打水漂比赛了,扁扁的石子儿斜着往水面上甩去,谁的石子儿起的水漂多,谁就赢了。
那时的她,好像总在赢。
似乎那时,就预示着她长大后将要从事的职业。
此时此刻,翦清秋似乎又回到了童年,那份无忧无虑,还有那份简单的快乐。
越简单,越快乐。
翦清秋寻了一颗扁而薄的石子儿,身子微躬,用力向水面甩出,一连起了五个水漂。她不由打了一个响指,欢快的笑了起来。读书免费小说阅读_
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阿婆的本意我明白,只不过我这人比较任性,到了外面或许适当收敛一些,但在我自已的庄子上,我还是想按着我的性子来。
阿婆或许是担心失了这份差事,我先在这里给阿婆吃颗定心丸,在我庄子上的人,今后肯定都会有事做,而且日子会过得越来越好。
还有,你们这几天也很忙,从明天起,我们三人的饭菜我们自己做,如果婆子今天尝了我亲手做的鱼,觉得我的厨艺比你们好一些,又愿意学,可以适时向我请教。”
翦清秋说话间已经放过油,开始煎鱼了,疾风的动作很麻利,这会儿已经处理完四条鱼了,翦清秋把锅里的油用锅铲在锅里淋了一遍,干脆把
五条鱼都放了进去,同时煎了,虽然铲动起来麻烦了一些,但总能快一点完工。
把五条鱼下了锅,翦清秋开始往汤锅里放切好的姜丝。
婆子见她动作熟练,又听了她一席话,脸上虽有些讪讪的,但到底没有再自作主张,认真地在一边看着。
第一锅鱼煎好,翦清秋让婆子盛了,给那边送过去,婆子端着大的端菜盘里满满都是鱼香,即便空不出手来偷尝,但就闻着那味,也知道好吃,不觉咽起涎水来。
这一刻,她再回想翦清秋所说的话,心里的愉悦似乎要溢出来,隔老远就在喊庄子里人的名字:“今天我们有福了,这可是东家娘子亲手做的,光闻着就香。”
根娘第一个奔了过来,想给她帮忙,被她错了一下身子让开了:“根娘,你也是见识过东家娘子的……看看你这手,就不知道洗得干干净净了再伸过来?”
婆子后来还跑了两趟才把翦清秋给煎的鱼全端过来,最后的一趟回转时,更是欢喜的说道:“今天我们真是享了口福了,东家娘子的手艺那真是绝了,煎鱼是不是很好吃?”
“那还用说,香得简直能把舌头卷进去,怕是宫里的人都没吃过这么香的鱼!”
“是啊,好像大周上下都不怎么喜欢吃鱼,觉得又苦又腥,可我们东家娘子做出来的却是又鲜又香……哈哈哈,真是没想到……”
“……”
一个一个平时闷不吭声的农家汉子这时也自得地笑了起来,只不过有些话不敢乱说。
婆子听他们你一言我一语的全是深切感受与赞叹之词,又笑着道:“这才到哪里,东家娘子今儿还准备了鱼汤呢!那汤我刚刚尝过,可鲜了,那鱼汤喝到肚里,简直快活得似神仙……别一个一个光顾着吃,等会多几个人随我去,争取把给我们准备的鱼汤一次性端过来,免得打扰了东家娘子他们用饭。”
婆子领着几个年轻妇女、姑娘去盛鱼汤的时候,翦清秋等人正在用餐。
“东家娘子,我领了几人过来,这些人都是两个庄子里能干的,亦爱干净的人。”
几位妇女、姑娘都是第一次看见翦清秋,见了她的模样,由衷的心里赞叹起来,赞叹的同时,亦有些许感叹:真是不公平啊,人家父母怎么就那么会生呢?
这都是她们心底的声音,面上却是加倍小心的绽开笑颜,稍显扭捏地问候了一声:“东家娘子好!”
“嗯!我做的鱼可还好吃?”
“当然好吃了!”
“岂止是好吃,那可是好吃得不得了。”
“……”
“合你们口味就好!”
翦清秋微微笑着,只准备礼貌性的与她们交流一下的,转念之间想到自己买的布,便道:“你们可都会女红?”
几人相互看了一眼,忙笑着应道:“自是会的,只是说不上精。”
翦清秋听了,稍作考量后,对领头的婆子道:“这样,就烦阿婆与庄子上的女人们说一下,我这里有点东西要做,如果会女红,又有意的,等忙完了,便过来找我家丫头……今天就不用来了,就明天,好吗?”
“好的好的,我这到那边就马上说,庄子上的女人们,自会高兴的。”
说话间,婆子用大钵盛好了鱼汤,来了几人,也就装了几大钵,各用一个托盘端着,与翦清秋等人告辞后,开心地笑着走了。
工匠与庄子上的人用了鱼汤及里面少许的鱼肉,感觉是吃到了人间至尊美味。
翦清秋给他们自己留了一条红烧鱼,疾风尝到了味道,在婆子们来之前就用大钵盛了一条鱼并汤出来。
按照翦清秋的食量,这总计加起来八九斤的鱼,他们三是吃不完的,可她真是错估了这面前俩人的胃容纳量。
她倒是吃得不多,等婆子们走了,在剩下的鱼汤中加了一把野菜,又打了一小半碗饭,混着野菜鱼汤吃了,便坐在一边看着青稞与疾风吃。
疾风一直也是特别顾及自己形象的,而且谨言守礼,或许今日已完全被眼前的姑娘打破了三观,用饭时,也不想着分餐了,遵从翦清秋的意思,把两张几案拼到了一处,婆子之前做的菜及后来几人合力下做出来的鱼都摆了上来,而此时,正不顾形象的大吃特吃。
“大小姐,原来这鱼能做得这么好吃!”青稞吃得满嘴圈都糊着一层油渍,等喝了鱼汤,又添了汤汁,那样子,完全就是一只贪吃的猫。
“是啊,怎么能这么好吃呢?”疾风囫囵着说了一句,继续享用的同时,想起自家主子。亏得自家主子自诩在厨艺上擅长,与姑娘一比,帮着提草鞋都不够!
哦,姑娘没有草鞋。
姑娘说今后他们几人的饭食都亲手做,他这正吃着呢,又有几份期待了。
姑娘这么有心,自己似乎也得表示一下:“不知姑娘还有什么要交办的,只管吩咐就是。”
翦清秋此时有点儿犯晕了,不知是眼前俩人的食量有点毁她三观,还是发了饭晕,听疾风这么一说,一个激灵,便起了身,过了一会儿,便拿了纸笔过来,兀自在一边认真地写写画画起来。
“姑娘这是画的什么?”
疾风用完了饭,凑过来看了一眼,下意识的把心中的疑问便问了出来。
“一条是成就青稞成为超级丫头的路,一条是我的健康之路。”
翦清秋简明扼要的说着,没过多久,她手下的简图便绘制完工了,顺手就交到疾风手中,补充道:“这两条路的修造你在庄院里用心选一选,看建在何处最合适。还有,弄这些可能需要一个木匠,不知这临近秋收了,能不能顺利?”
“应是能的,一般工匠们家里田土也不多,而且,他们本就是吃手艺饭的,有人请,怎么会推却呢?况且,姑娘说了只需请一个。”
“是哦,暂且就请一个,还有,木匠来了,你选一处院落,让木匠帮着把我们的木工房建起来。”
翦清秋想过自己弄的,想到现在的自己这副身体的主人,曾经也是一个娇滴滴的大小姐,不能太过作践了,粗活还是交给他人去办的好。而且,即便是细致精巧的活计,在动手之前,也应先准备几副手套。
疾风对她的吩咐,似乎不再有任何质疑,见翦清秋像是交待完了,瞬时说了一声:“我这就去。”
话音刚落,人就没影了。
翦清秋不由感叹:这样的人还真是好用啊!
青稞在一边稍稍收拾了一下,等收拾过了,才觉得自己的肚子被她灌得溜溜圆。
“大小姐,你不是说要捡石子儿吗,是不是这时就去?”
青稞的话里虽然有遵循的意思,可那小眼神里满满都是期待。
她突然好想成为超级丫头呃!
“去,当然要去了。”
青稞顺了两顶草帽,拿了两个小背篓来,自己背着稍大的一个,略小的给翦清秋背了,还不忘关切道:“大小姐,您身子刚好,可千万别累着,等会到了河滩上,您就把小背篓往地上一放,只管把石子儿往里面放,其余的都交给婢子。”
翦清秋欣然地笑了笑,顺从地道:“好!”
入了秋,清水河的水在慢慢变浅。加上连着十几日,没有阴雨天,成天被火辣辣的太阳晒着,如果翦清秋第一次特别注意过,就会发现水面又浅了几分。
到了河滩,青稞才把草帽递给翦清秋一顶,自己戴了一顶,便欢快的走动着捡起鹅卵石来。
这会儿,翦清秋望着波光粼粼的水面,突然玩兴大起。小时候,与邻家的孩子最喜欢玩打水漂比赛了,扁扁的石子儿斜着往水面上甩去,谁的石子儿起的水漂多,谁就赢了。
那时的她,好像总在赢。
似乎那时,就预示着她长大后将要从事的职业。
此时此刻,翦清秋似乎又回到了童年,那份无忧无虑,还有那份简单的快乐。
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